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选择多了 浪费少了!南昌高铁推出独立包装“小碗菜”

发布时间:2024-05-15 18:02:39 点击量:

  7月起,在南昌西至深圳北和南昌至成都东等四条线路的动车组列车上,陆续推出了青花瓷小碗菜餐食。

  午饭时间,一些旅客在餐车上仔细挑选着自己喜欢的菜品。还有一些旅客在看小碗菜的说明,向餐车服务人员询问一些细节。

  中国铁路南昌局列车餐吧长 鲁晓晴:我们这边有“小碗菜”,有辣的和不辣的,品种很丰富,您可以根据自己的口味进行搭配。

  旅客 高峰:经常坐高铁,以前吃的饭盒都是大盒型的,也没什么选择,现在做这个小饭盒(小碗菜)了,选择性比较大了,而且可以喜欢吃什么就点什么,也不怎么浪费了,要吃多少就选多少。

  中国铁路南昌局D2362/1次列车长 章小娟:我们这趟列车上试运营小碗菜以来,单趟销量最高的时候达到了500余份,独立包装的“小碗菜”和丰富的菜品,满足了旅客出行多样化的需求,让旅客能够根据自己的口味和分量进行点餐。

  “小碗菜”餐食推行以来,旅客们结合每个人的饭量和自身口味点餐,不多点、不浪费,形成了文明用餐和厉行节约的出行氛围。

  中国铁路南昌局D2362/1次列车长 章小娟:以前我们在用餐时段回收饭盒时,常常能够看到还有许多剩下的饭菜被倒掉,现在这样的现象基本上看不到了。